2016年3月30日中午12:30，管理学院团务中心优秀传统礼仪文化践行“你我他”礼仪培训于公一#208正式开始。本次礼仪培训作为管理学院践行社会主义核心价值观活动月主题活动之一，主讲人刘沧老师以中西餐饮文化的差异为切入点，为大家展开了这一次别开生面且意义非凡的礼仪培训。
我国自古以来注重礼仪，为一方礼仪之邦，讲究以礼待人。作为当代大学生，我们有责任去传承这漫长岁月积淀下来的优秀传统文化。餐桌礼仪可谓是日常生活中最需要经常运用同时也是最容易被忽略和出错的一项传统礼仪了。本次礼仪培训就以此为主题，以中餐餐桌礼仪与西餐餐桌礼仪两个部分分别开展讲解。
培训初始，刘沧老师用三句话全面且深刻地解释了礼仪的本质：礼仪是一种实践，更是一种修炼；其本质不在于刻意的表达而在于内在的提升；其验证不在于形形色色的文化，而在于伴随你我的文明。
随后，刘沧老师从中餐的餐具类型的介绍开始，菜序、餐桌礼仪、座位安排紧跟其后，由浅入深层层递进，清晰简洁地为同学们讲解了中餐餐桌礼仪。在中餐餐桌礼仪部分，刘沧老师结合实际生活例子，具体讲述了让菜不夹菜，祝酒不劝酒、不违食俗、不坏吃相，不争不抢、不玩餐具，不吸烟、不清嗓子和注意形象这五点，通俗易懂的语言以及简单明了的句子让同学们一目了然。紧接着的西餐餐桌礼仪部分，讲解西餐餐具的部分中，刘沧老师不仅详细地介绍了刀叉与汤匙的使用，还特意带来了三种西餐常用酒杯为同学们介绍其使用方式。同时在菜序、餐桌礼仪、座位安排三部分与中餐进行比较，更易于同学们理解。
伴随着刘沧老师讲解的结束，观众互动环节开始。两位礼仪小姐在情景设定下，进行了一次短暂的用餐，随后请在场的同学们找出她们有违礼仪要求的行为。同学们都踊跃参与，三个细小的错误没有一个能逃过同学们的眼睛，不得不说经过刘沧老师生动形象的礼仪培训后，餐桌礼仪的一点一滴都深入了同学们的内心，得到了大家的重视。
最后，刘沧老师以“礼仪让你更有魅力，带着尊重别人的心，用礼仪打造良好的人际关系”为本次培训总结。在经久不息的掌声中，本次礼仪培训圆满结束。
撰稿：新闻中心 李韦
编辑：新闻中心 刘璇、王紫晶